春天刚到的时候，茶山总是最先知道。

        清晨的山林还带着一点雾气，阳光慢慢落在普洱江城洛洒村的山坡上。沉睡了一整个冬天的茶树，在春雨与暖风中悄悄苏醒。一夜之间，枝头上便冒出了细嫩的新芽，嫩绿透亮，像山林写给春天的一封信。

        这就是山红一年里最期待的时刻。

        去年，我们在原有货源的基础上，又承包了两片荒地。那里的茶树已经荒了两三年，没有人打理，杂草丛生，一棵棵高杆茶树在山坡上静静生长。虽然看起来有些凌乱，但这些老茶树依然顽强地活着。

        我们请来了当地经验丰富的师傅，对茶树进行修剪整理，清理杂草，让这些沉寂许久的茶树重新恢复生机。没有施肥，也没有喷药，只是让它们回到最自然的状态，在山林之间慢慢生长。

        山红一直坚持一件看起来很“笨”的事情——
        不打农药，不用化肥，只让茶树顺着自然生长。

        哪怕产量会少一些，有时候天气不好，芽叶也会慢一点。但我们始终相信，真正的好茶，不是催出来的，而是山林和时间慢慢养出来的。

        今年春天，当我们再次走进茶山的时候，看到那些曾经荒废的高杆茶树已经重新长出了嫩芽。阳光下的芽头细小却有力量，像是在告诉我们：自然从不会辜负耐心等待的人。

        再过不久，这些新芽就可以开始采摘。
        今年的山红春茶，也将在这片山林里慢慢诞生。

        一片茶叶，从山林到茶杯，需要阳光、雨水、土地，也需要时间。

        山红愿意做的，是尽量不去打扰这一切。

        茶山的一年四季，我们也会如实更新在【山红相册】中

        不施药，不催芽。
        让茶树自己决定什么时候发芽。